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西新宿「華膳」さんへ水炊きランチを食べに行く。
・出てくるのが遅い ・御飯が軟らかすぎ ・鶏肉少なすぎ
というのはどうかと思うが、スープのうまさで帳消し。最後はスープを御飯にかけて雑炊にするんだから、逆に御飯はやや固めの方がいいのだが。
ボヤキつつ、塩、柚子胡椒、ポン酢を少し入れて全部平らげました。
投稿者 jaykay : 2007年03月23日 21:52