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なだ万がカレッタ汐留47Fに出店した「ZIPANG」へ、御得意様をお連れしてランチ。
金の鈴弁当「風」をあらかじめ注文してある。
食前酒は一勺ほどの甘めの日本酒。キューっとやってしまった……
メニューはこんな感じ。
先付 アスパラ菜の浸し、チーズ胡麻豆腐
温物 グリーンピース茶碗蒸し ※豆の形は残っておらず、擂り流してある
御造 鯛、大根、貝割
＜金の鈴＞ ※器が金の鈴みたいな形をしていた。
上段 新じゃが旨煮、蒸し鶏山葵マヨネーズ、刺身こんにゃく辛子酢味噌
下段 二見椎茸、焼き青唐辛子、プチトマトのファルシー、筍の木の芽焼、厚焼き玉子
ニシン昆布巻、三色団子、からす鰈のサラダ焼き、海老芝煮
食事 梅の香り御飯
椀物 すまし汁、玉子豆腐
甘味 季節のアイスクリーム
これで2,800円弱はなかなか。
なによりも、この記録のためにレジで「メニューをもう一度見せてください」とお願いしたら、印刷済みの品書きがスッと出てきたところが一番感銘を受けた。用意してあるとはさすがだ。
投稿者 jaykay : 2007年03月08日 21:33