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坂出・亀城庵さんのうどんを共同購入で仕入れている。
お昼はうどんか、と思っているとお届け物が。
たくさんの干物。いつもお心遣いありがとうございます。
アジとキンメが主に入っているので、早速キンメを焼いてみる。
シットリしつつ、皮がうまい。というかウロコがうまい。若狭の甘鯛（ぐじ）を思わせますな。
うどんは釜揚げでシンプルに。
投稿者 jaykay : 2007年02月18日 13:34