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神泉町の御得意様訪問の帰り、道玄坂「パク森」へ。
久しぶりにオリジナル「パク森カレー」の中盛にチーズトッピング1,050円。
量もちょうどよくなり、肉の旨味が強いドライカレーがディスク状に盛った御飯の天面に平たく乗せられ、フルーツの甘みが薫るカレールーを皿全体にかけまわしてある。
それぞれの単体でカレーを食べ、好みの配合率で食べ進めていく。
後から考えると単に「よくできた工夫」で終わることだが、最初に供し始めたという点が非凡といえよう。
投稿者 jaykay : 2006年09月12日 19:22
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