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近所の「HERO」でビールとシーザースサラダをもりもり摂取したあと、和牛ステーキの200gとガーリックサイコロステーキ。熱した鉄板に載ってくるタイプのステーキだが、モヤシを入れると後半戦が水っぽくなるのでモヤシ無し、ライスも無しで肉に集中だ。
和牛ステーキも、むやみにサシのはいったトロトロ系ではなく、噛みごたえのある赤身さっぱり系でなかなか好み。ガーリックステーキはスライス肉を鉄板の上で焼きながら食べる。レア→ミディアムぐらいの焼き加減でぱくぱく快調にやっつけて満足しました。
投稿者 jaykay : 2006年07月01日 18:19
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