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茹でてみる。水餃子。
「ヒガシマルラーメンスープ」でもよかったのだが、ちょっと雰囲気を変えてガラスープ、貝柱スープ、ダシ醤油でスープにしてみた。
皮は、上質なワンタンのようなチュルンとした感じになり、具が甘くジューシー。
おっ、水餃子の方が失敗なく、安定して旨くつくれるのかもしれん。
それにしても、試験前にぎょーざを食うというのはどうなんだろうね。
ぎょーざで気合いを蓄えて、向かった本日の試験会場は「早稲田大学 戸山キャンパス」。初訪問。古き良き、いかにも大学、のキャンパス。
結果は７月上旬。はてさて。
投稿者 jaykay : 2006年05月28日 20:00
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