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南青山の御得意様訪問の後、隣にあったイタリアンな店に飛び込んでみる。
「てづくりソースのスパゲティー 青山JANOJA」と書いてある。
メニューはというと、「お昼のミートソース」とか、やや謎かけめいた名称が並ぶ中、「エビのチリソースと焼きネギのパスタ」990円というのがあって猛烈に興味をそそり、迷わず注文。
狙い通り。
ぷりぷり小エビと炒めタマネギのトマトソース……にスイートチリが合わさり、そこへたっぷり太い白ネギが、うっすらと焦げ目をまとって乗っている。こういうタイプのネギを噛む時は注意。中のアッツアツの芯が飛び出してまいります。
店の嗅覚としてはなかなかヒットであった。
投稿者 jaykay : 2006年02月16日 20:31
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