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2005年05月29日
エルメスやのうてヘルメス
大阪・お好み焼きorたこ焼きの業務用ソースとして君臨。
その名は「ヘルメスソース」。
買ってみましたよ。しかも沈殿どろソースである“辛口”です。いやあ「まろやかスパイシー」というか、香辛料が濃い！ 各店オリジナルブレンドを加えるベースとなるソースだから、これぐらい濃くないといけないのかな。
テレビで取り上げられてから爆発的な人気になり、一族４人で生産していた大阪の工場はフル回転だそうです。
投稿者 jaykay : 2005年05月29日 21:18