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2005年08月28日
本日の昼食 050828 「桜海老ちゃーはん」
先日熱海で購入してきた桜海老。雑炊にしようかと思っていたりしたのだが、御飯が一膳分（約1/2合）しかなかったのでチャーハンにしてみた。
こんな感じのレシピ。
・桜海老（解凍） 180g
・ごはん 200g
・ベーコン 1枚
・刻みネギ 少々
・溶き卵 Mサイズ１ヶ
・ヒガシマル ラーメンスープ 1/2袋
・醤油 小さじ1
桜海老とベーコンを炒め、ごはんを投入。御飯をほぐしながら粉末スープ、ネギを入れ、直後にタマゴをかけ回してザッと炒める。仕上げに鍋肌から醤油をかけ回してできあがり。桜海老、ベーコン、スープに味がついているので、塩は加えない。
いやあ、海老海老したチャーハンでした。
投稿者 jaykay : 2005年08月28日 14:49
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