« 本日の昼食 050322 | メイン | 本日の昼食 050324 »
2005年03月23日
本日の昼食 050323
渋谷鶯谷町「27 MCM」にて麦とろ定食600円＋鶏の甘辛煮100円、生卵60円、ひじき80円。計840円。
うずら卵さいずの黄身がとろろにかかっていることはよくあるが、普通の卵一つを丸ごとまぜるのは初めてだった。フワフワ感が増し、濃厚さも手伝ってなかなかよろしい。
山小屋みたいな食堂の自然薯と比較するのはかわいそうだが、それなりにいい芋を使っているのだろう。量は少ないが非常にノビのあるとろろだ。
投稿者 jaykay : 2005年03月23日 17:30
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.itachi.com/mt/control/mt-tb.cgi/3391